Δευτέρα, 12 Μαρτίου 2018

Η κυρά Σαρακοστή

Η ετυμολογία της λέξης Σαρακοστής σχετίζεται με τη διάρκεια της νηστείας από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι το Πάσχα (40 μέρες), κι ένας εύκολος τρόπος για να την υπολογίζουμε είναι ένα είδος ημερολογίου που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας. Πρόκειται για τη γνωστή μας κυρά Σαρακοστή
   Πρόκειται για ένα ιδιόμορφο ημερολόγιο με το οποίο μετρούσαν τις εβδομάδες της νηστείας (Σαρακοστής) και ήταν φτιαγμένο με αλεύρι, αλάτι και νερό.
Ακολουθώντας την παράδοση φτιάξαμε και εμείς ζυμάρι.
Σε μια λεκάνη προσθέσαμε αλεύρι

Αλάτι

και νερό
Στη συνέχεια κάθε παιδί πήρε από μία μπάλα ζυμάρι και με τη βοήθεια του πλάστη άνοιξε το ζυμάρι. Στη συνέχεια τοποθέτησε τη φωτογραφία της κυρά Σαρακοστής πάνω στο ζυμάρι και με ένα ξυλάκι από σουβλάκι χάραξε το περίγραμμά της.

Πρόσθεσε 7 πόδια από ζυμάρι 
και η κυρά Σαρακοστή έτοιμη για να ψηθεί στο φούρνο



Δεν υπάρχουν σχόλια: