Τρίτη, 15 Μαρτίου 2016

Η κυρά Σαρακοστή, ένα έθιμο παλιό....

Η Κυρά Σαρακοστή είναι ένα έθιμο παλιό. Πρόκειται για ένα ιδιότυπο ημερολόγιο με το οποίο μετρούσαν τις εβδομάδες της σαρακοστιανής περιόδου από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι το Μεγάλο Σάββατο. Οι γυναίκες και τα παιδιά ζύμωναν μια γυναίκα καλόγρια με αλεύρι και νερό, με σταυρό στο κεφάλι και τα χέρια σταυρωμένα σε στάση προσευχής, η οποία είχε επτά πόδια, ένα για κάθε εβδομάδα μέχρι το Πάσχα. Την έκαναν χωρίς στόμα γιατί νήστευε.
Στο τέλος κάθε βδομάδας έκοβαν ένα πόδι...το τελευταίο το έκοβαν το Μ.Σάββατο.

Διαβάσαμε το ποίημα και προσπαθήσαμε να το μάθουμε :

Την κυρα-Σαρακοστή που 'ναι έθιμο παλιό
οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν με αλεύρι και νερό

Για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι ένα σταυρό
και το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό

Και τις μέρες της μετρούσαν με τα πόδια της τα εφτά
κόβαν ένα τη βδομάδα μέχρι να 'ρθει η Πασχαλιά.

Στη συνέχεια φτιάξαμε ζυμάρι με αλεύρι, νερό, αλάτι και λίγο λάδι προκειμένου να κατασκευάσουμε την Κυρά Σαρακοστή της τάξης μας. 

Ρίχνουμε ένα ένα τα υλικά

Μόλις ετοιμάστηκε το ζυμάρι κάθε νήπιο ανέλαβε να φτιάξει ένα κομμάτι της Κυρά Σαρακοστής (το κεφάλι, το σώμα, τα χέρια, το σταυρό, τα πόδια). 


Με ένα ξυλάκι από σουβλάκι σχεδίασαν τα μαλιά της και τις τροφές της σαρακοστής που έχει στην ποδιά της.


Ακολούθως τη μεταφέραμε στην κουζίνα για να την ψήσουμε.
Έτοιμη για ψήσιμο...
Όση ώρα η Κυρά Σαρακοστή ψηνόταν ετοιμάσαμε και τη δική μας Σαρακοστή για το σπίτι από χαρτί
Έτοιμη η Κυρά Σαρακοστή της τάξης μας. Κάθε Παρασκευή θα κόβουμε ένα πόδι της για να μετράμε πόσες βδομάδες θέλουμε μέχρι το Πάσχα...


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου